Шашлычки из куриного филе.
МАРИНАД:
- Соус террияки
- Соус Вустерский
- Масло растительное
- Чёрный молотый перец
МАРИНОВАНИЕ МЯСА:
- Нарезать куриное филе на небольшие кусочки 2х2х3 см.
- Добавить маринад, перемешать с мясом, затянуть ёмкость плёнкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут. Но можно замариновать мясо утром.
ПРТГОТОВЛЕНИЕ ШАШЛЫКА:
- Добавить 1 столовую ложку кукурузного крахмала к мясу и хорошо перемешать.
- Нанизать мясо на шампура и жарить на контактном гриле 4 минуты. Если на углях, то по 2 минуты с каждой стороны при хорошем жаре.
Подавать с овощами.
Комментариев нет:
Отправка комментария