Шашлык на ужин за 6 минут.

Шашлычки из куриного филе.
МАРИНАД:

• Соус террияки
• Соус Вустерский
• Масло растительное
• Чёрный молотый перец

МАРИНОВАНИЕ МЯСА:

• Нарезать куриное филе на небольшие кусочки 2х2х3 см.
• Добавить маринад, перемешать с мясом, затянуть ёмкость плёнкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут. Но можно замариновать мясо утром.

ПРТГОТОВЛЕНИЕ ШАШЛЫКА:

• Добавить 1 столовую ложку кукурузного крахмала к мясу и хорошо перемешать.
• Нанизать мясо на шампура и жарить на контактном гриле 4 минуты. Если на углях, то по 2 минуты с каждой стороны при хорошем жаре.

Подавать с овощами.

Школа начинающего колбасника

Хотите вкусной колбасы?  - Делайте колбасу сами!  Вы думаете, что это слишком сложно, что Вы не сможете...  - Сможете!  Тем более, что никакого сложного оборудования не надо. Чтобы начать делать колбасу Вам потребуется оболочка для колбас (в наше время это уже не дефицит), мясорубка и ЖЕЛАНИЕ.  Вы скажете: "А рецепты?"  Присоединяйтесь к "Школе начинающего колбасника" и Вы получите проверенные ГОСТовские рецепты и подробные инструкции. - Сколько это стоит?  - Бесплатно!  Для кого эта Школа?  - Для тех, кто никогда в жизни не делал колбас и мясных деликатесов, но очень хотел бы этому научиться.  Интересно? Тогда добро пожаловать в Школу начинающего колбасника!  И помните, дорогу осилит идущий! ... И вкусно жующий :) Присоединяйтесь! E-mail *