Осваиваю технологию Sous Vide.

Сегодня купил себе на Amazon книгу по приготовлению пищи по технологии Sous Vide.
Изучаю.
Смысл технологии Sous Vide- это медленное приготовление пищи при невысоких температурах.
На днях приготовлю свой первый шедевр.

Книга, которую я купил 

(цена электронной версии: 9,95 USD)

Другие книги по технологии Sous Vide: