Это очень вкусный хлеб с клюквой и кедровыми орехами.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная- 400 грамм
- Мука ржаная- 200 грамм
- Закваска- 300 грамм
- Вода- 300 грамм
- Клюква сушёная- 100 грамм
- Орехи кедровые- 70 грамм
- Соль- 12 грамм
Способ приготовления:
- Замесить тесто
- Положить тесто в форму для выпечки и поставить в тёплое место на расстойку
- Когда тесто увеличится в 2-3 раза (для хлеба на закваске обычно требуется 5-6 часов) включить духовку на выпечку
- Выпекать 35 минут при 220 градусах
