Невероятно вкусный и ароматный домашний хлеб- луковый пшеничный хлеб.
Что нам понадобится?
Ингредиенты:
- Мука пшеничная- 600 грамм
- Вода- 350 мл.
- Соль- 12 грамм
- Дрожжи хлебопекарные- 10 грамм
- Лук репчатый- 1 большая луковица
- Оливковое масло (для обжарки лука)- 3 столовых ложки
Приготовление:
- Нарезать лук и обжарить его в оливковом масле
- Замесить тесто с обжаренным луком
- Оставить тесто на 1 час пока поднимется
- Выпекать при 220 градусах 35 минут
Можно выпекать на пекарском камне, в антипригарной форме.
Я выпекал в жаропрочной керамической форме с крышкой, которую предварительно разогрел в духовке в течение 1 часа при температуре 220 градусов.
Получилось великолепно! Рекомендую.
