вторник, 11 марта 2014 г.

Укупорка для кроненпробок.


Прошлым летом мы впервые отказались от заготовки овощных и фруктовых соков в трёхлитровых банках.
Ну, очень неудобно. Откроешь банку, скажем, яблочного сока, а через пару дней остатки прокисли. Не справляемся. Я уже несколько лет занимаюсь домашним пивоварением и разливаю домашнее пиво в стеклянные бутылки. Тут-то и пришла мысль, а может и соки попробовать укупорить в стеклянные бутылки. Провели эксперимент. И теперь -весной- можно с уверенностью сказать,- всё получилось. Соки без мякоти закрыли в стеклянные поллитровые бутылки, а соки с мякотью в стеклянные поллитровые банки. Как закатывать сок в банки всем известно, а вот как укупоривать его в стеклянные бутылки ещё не многие знают. Но сложности в этом нет никакой. Нужно две вещи:
И, разумеется, сам сок. А процесс укупорки- проще простого.