Делюсь «фирменным» рецептом блинов.
В своё время этот рецепт нам рассказал наш институтский друг. И с тех пор мы печём блины так.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное- 4 штуки
- Соль- 1 чайная ложка
- Сахар- 6 чайных ложек
- Сода- на кончике ножа
- Молоко- 6 стаканов
- Мука пшеничная- 4 стакана
- Растительное масло- 4 столовых ложки
Приготовление теста:
- В глубокой ёмкости смешать яйца, соль, сахар.
- Добавить соду
- Постепенно добавить молоко и муку
- Хорошо перемешать тесто миксером
- Добавить растительное масло
Жарить блины на чугунной блинной сковороде.
Приятного аппетита!
