пятница, 15 ноября 2013 г.

Пресс для домашнего печенья.

Рецепт песочного теста для домашнего печенья.

  • Мука пшеничная: 500 грамм
  • Сливочное масло: 250 грамм
  • Сахар: 250 грамм
  • Соль: 0,5 чайной ложки
  • Желток куриного яйца: 3 шт.
  • Ванильный сахар: по вкусу
  • Молоко: 90 мл.

Приготовление теста для домашнего печенья.

  •  В ёмкость для замеса добавляем сахар, желтки, ванильный сахар и молоко. 
  •  Перемешать.
  •  Добавить муку.
  •  Перемешать.
  •  Добавить соль, распущенное сливочное масло. По желанию масло может быть заменено маргарином.
  •  Замесить тесто.

Выпечка домашнего печенья.

Сформировать печенье: вручную или используя специальный пресс для печенья.

Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут
Перед выпечкой печенье можно украсить цукатами или орехами.
После выпечки можно посыпать печенье сахарной пудрой.