Креольские колбаски. Creol sausages.

Из чего делают тушёнку?

Принял участие в сюжете для РЕН ТВ. Готовил тушёнку строго по ГОСТ.

Мясной торт. Быстрый, вкусный и сытный мясной рецепт.

Кулинарный онлайн журнал

Мясо на гренках в сливочно-сырном соусе.

Немецкая картофельная колбаса. Как сделать домашнюю колбасу: вкусную и п...

Торт сметанно-сливочный

Хочу поделиться замечательным рецептом Сметанно-сливочного торта из книги «Домашняя пекарня. Полное руководство от профессионалов» (авторы: Пол Аллам и Дэвид МакГинесс.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Масло сливочное – 250 грамм
• Сахарная пудра – 355 грамм
• Яйцо – 4 шт.
• Сметана – 200 грамм
• Мука пшеничная самоподнимающаяся – 300 грамм
• Персики (груши) в сиропе – 24 дольки
• Смородина (малина) – 125 грамм
• Семена стручка ванили (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Масло, сахарную пудру и семена стручка ванили поместить в чашу миксера и перемешивать на минимальной скорости до получения крема.
• Добавить по одному яйцу, тщательно перемешивая смесь после каждого яйца.
• Двумя порциями ввести сметану.
• Двумя порциями внести муку.
• Тщательно перемешать тесто.
• В смазанную форму (диаметром от 24 см.) переложить часть теста, затем выложить дольки персика (груши) и снова добавить тесто. Выложить ягоды и снова добавить тесто.
• Выпекать при 200 градусах55 минут. В процессе выпечки возможно придётся накрыть форму фольгой, чтобы не подгорел верх.

Готовность проверить деревяной шпажкой.

Дать остыть и вынуть торт из формы.

Подавать на стол, когда торт полностью остынет.

Купить книгу Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов